Czy wiesz, że ORACol zawiera substancję realnie obniżającą poziom cukru?

Czy wiesz, że ORACol zawiera substancję realnie
obniżającą poziom cukru?

Momordica charantia, znana jako gorzki melon, gorzka tykwa, gorzka dynia lub balsam-gruszka to tropikalna  i subtropikalna winorośl rodziny Cucurbitaceae, szeroko uprawiana w Azji, Afryce i na Karaibach głównie ze względu na jadalne owoce. Jego wiele odmian różni się zasadniczo kształtem i goryczą owoców. Został wprowadzony do Chin w XIV wieku. Krajem pochodzenia są Indie. Wyglądem ten typ melona przypomina zielonego ogórka o powierzchni brodawkowatej. Jest rośliną jednoroczną o pnącej, cienkiej łodydze osiągającej długość nawet 6ciu metrów! Owoc stanowi wydłużona, kolczasta, brodawkowata jagoda, elipsoidalnego lub wrzecionowatego kształtu. Młode owoce są koloru zielonego, zaś dojrzałe żółto-pomarańczowego o wodnistym i chrupiącym miąższu (Rys.1).

Ich długość może osiągnąć 20-30 cm, natomiast pojedynczy owoc może ważyć nawet 800 g. Roślinę tę wykorzystuje się na wiele sposobów, zarówno w przemyśle spożywczym, kosmetycznym jak i medycznym. Jest znana ze swojego gorzkiego smaku oraz nieocenionych właściwości prozdrowotnych.

Rys. 1 - Owoc gorzkiego melona

Istotną informacją potwierdzającą korzystne działanie na nasze zdrowie gorzkiego melona jest oświadczenie Ministerstwa Zdrowia z 2007 mówiące o tym, że owoc ten jest jedną z najlepiej przebadanych roślin pod względem udowodnionego działania obniżającego poziom glukozy we krwi. Oprócz tego, roślina ta ma wiele innych korzystnych właściwości.

Informacje zawarte  w farmakopei indyjskiej, chińskiej i afrykańskiej wskazują na działanie przeciwrobacze, przeczyszczające, stymulujące pracę układu trawiennego, a także zwiększające apetyt. W medycynie tradycyjnej, owoce przepękli wykorzystuje się w leczeniu m.in. infekcji, dny moczanowej, żółtaczki, kamieni nerkowych, egzemy, zapalenia płuc, owrzodzeń, łuszczycy
i reumatyzmu.

Pierwsze zapiski dotyczące gorzkiego melona sugerują, że był on już stosowany i spożywany 2000 – 200 lat przed naszą erą!

Celem niniejszego artykułu jest  charakterystyka tego składnika pod względem wartości odżywczych oraz potwierdzonych naukowo właściwości prozdrowotnych. 

Skład chemiczny

Podstawowa zawartość odżywcza owoców, liści i nasion została przedstawiona w tabeli (Tab.1). Przepękla ogórkowata (bo tak zwykło się nazywać tę roślinę) jest bardzo bogatym źródłem witaminy C (70-120 mg/100 g). Zawiera niewielkie ilości witaminy A (210-220 IU/100 g), wapnia (20-50 mg/100 g) i  fosforu (70-140 mg/100 g). Białko zawarte w  owocach gorzkiego melona jest dobrym źródłem wielu aminokwasów, przede wszystkim: kwasu asparaginowego, kwasu glutaminowego, leucyny, histydyny, lizyny, tyrozyny, seryny i proliny. Zidentyfikowano również obecność kwasów fenolowych. Wśród kwasów hydroksybenzoesowych wymienia się kwasy: galusowy, protokatechowy oraz
p-hydroksybenzoesowy. Do kwasów hydroksycynamonowych występujących w owocach gorzkiego melona zalicza się kwasy: chlorogenowy, syryngowy, p-kumarowy, ferulowy, a także synapowy. Badania wykazały również obecność katechin, rutyny i mirycetyny. Owoce przepękli ogórkowatej zawierają charakterystyczne dla rodziny dyniowatych triterpenoidy: charantynę, momordycynę I-III, kuguacyny A-S i karawilageninę A-E. Obecne są także saponiny triterpenowe, występujące głównie pod nazwą momordikozydów M, N, L i O. W świeżych owocach gorzkiego melona stwierdzono również gojasaponiny I-III. Istotnym związkiem zawartym w gorzkim melonie jest polipeptyd-p, nazywany roślinną insuliną. Białko to naśladuje działanie ludzkiej insuliny i powoduje obniżenie poziomu glukozy we krwi. 

Wpływ na układ sercowo – naczyniowy

Istnieje wiele informacji oraz wiele rozmaitych dowodów na to, że gorzki melon ma bardzo korzystny wpływ na układ krążenia. Badania naukowe przeprowadzane na zwierzętach, którym  podano ekstrakt z owoców przepękli ogórkowatej, pokazały znaczne obniżenie trójglicerydów oraz cholesterolu we krwi. Podobnie  w badaniach przeprowadzonych u ludzi cierpiących na cukrzycę typu II wykazano, że podaż 4 g dziennie gorzkiego melona spowodowało obniżenie TG we krwi.
Nie odnotowano natomiast istotnych zmian w wartościach pozostałych parametrów lipidowych, takich jak zawartość cholesterolu całkowitego, cholesterolu LDL oraz HDL. Jednocześnie w tym samym badaniu zaobserwowano istotną statystycznie redukcję skurczowego ciśnienia tętniczego krwi.

„Wyniki badań sugerują, że ekstrakty z przepękli ogórkowatej mogą odgrywać rolę w obniżaniu wchłaniania cholesterolu poprzez hamowanie aktywności esterazy cholesterolowej. Co więcej, uważa się, że owoce melona zmniejszają produkcję TG w wątrobie i nasilają utlenianie kwasów tłuszczowych. Odnotowano również, że związki obecne w gorzkim melonie hamują lipogenezę poprzez obniżenie poziomu ekspresji genów lipogennych.”

Oprócz tego, że gorzki melon ma niepodważalny wpływ na układ naczyniowo – sercowy, działa również  przeciwdrobnoustrojowo oraz przeciwnowotworowo.

Podsumowanie

ORACol  jest kolejnym z grupy suplementów koniecznych, jaki wypełnia ofertę COLWAY.  Antyoksydacja jest bowiem nam niezbędna we współczesnym świecie tak samo, jak podstawowe witaminy i minerały, jak aminokwasy warunkujące procesy kolagenogenezy.  Zadaniem tego produktu ma być dostarczanie naszym komórkom substancji odżywczych, znajdujących się w naturalnych pokarmach,  które zostały wybrane do składu ORAColu nie z klucza dostępności, ani korzystnej ceny, ani „mody dietetycznej”, a wyłącznie na podstawie jednego kryterium:  realnej, obiektywnej i  najwyższej z możliwych  zdolności pochłaniania reaktywnych form tlenu przez przeciwutleniacze zawarte w wybranych suchych esencjach pokarmowych. 

Okazuje się, że gorzki melon będący częścią składową ORAColu, pojawia się w medycynie tradycyjnej na całym świecie. Istnieje szereg badań, publikacji naukowych, które potwierdzają w niezbity sposób, jak silne działanie prozdrowotne posiada ten składnik. O jego właściwościach i działaniu można pisać bez końca, nie wyczerpując wcale tematu. Wykorzystywany na szeroką skalę w leczeniu reumatyzmu, infekcji, dny moczanowej jak również kamieni nerkowych. Wiele aktualnych wyników badań wskazuje, że może być on stosowany w dietoterapii cukrzycy, ponieważ związki w nim zawarte hamują wchłanianie glukozy, zwiększają jej wychwyt przez niektóre tkanki, stymulują syntezę glikogenu w wątrobie, mięśniach i tkance tłuszczowej, a także zwiększają sekrecję insuliny oraz wzmagają działanie receptorów insulinowych.

„Spożycie gorzkiego melona sprawia, że zjedzony posiłek ma niższy indeks glikemiczny, co ma bezpośredni wpływ na cukrzycę
i odchudzanie. Obniża wartość posiłkową – to bardzo ważna informacja dla osób z nadwagą. Warto podkreślić, że dieta oparta na niskim indeksie glikemicznym jest uznawana za najzdrowszą i najskuteczniejszą” – mówi
w wywiadzie producentka ORAColu - Olimpia Baranowska.

Udowodniono również, że gorzki melon ma działanie hipolipemiczne oraz przeciwdrobnoustrojowe.
Dodatkowo stwierdzono, że gorzki melon wpływa na funkcjonowanie układu odpornościowego i hamuje rozwój niektórych nowotworów. Ze względu na zawartość wielu związków bioaktywnych, charakteryzuje się ponadto wysoką aktywnością przeciwutleniającą.

Kto zatem nie chciałby mieć w swoim domu suplementu diety o tak niepowtarzalnym składzie?

Milena Chorążewska

Artykuł na podstawie:
1. Subratty AH, Gurib-Fakim A, Mahomoodally Gh. Bitter melon: an exotic vegetable with medical values. Nutr Food Sci 2005,
2. Anilakumar KR, Kumar GP, Ilaiyaraja N. Nutritional, pharmacological and medicinal properties of Momordica charantia. IJNFS 2015
3. Health-promoting properties of bitter melon, 2017